本堂妇女组主办第七届“菜根香”主席黄秀金律师表示,家乡菜洋溢乡愁与美食文化,为

让落户南洋的家乡味永续转播,本组未来将开办各籍贯美食烹饪班,实践乡味世代相传使命。纵然食肆酒楼厨房均是男性天下,但家庭厨房依然是女性掌舵,“妈妈菜”永远是吃尽山珍后方才晓悟的人生美味。为防家乡菜失传,本组将于近期开班,为现代厨房注入乡味,教授家乡菜烹煮法。

本堂署理主席拿督蓝武昌表示,饮食早从初期的满足入门口腹之欲功能,升格为文化支派,携带传承族群生活特色的使命,以不同面貌继续在社会发展。各地缘性、血缘性和华团组织妇女组烹煮的菜肴,以在家乡味以外融汇大马文化的丰富多姿同时,也让传统口味,良好流传下来。

在多元文化社会中,美食除能裹腹外,也能担起各族交流、促进和谐的功能。本堂也认同由州政府催生的宗教敦陆理事会,通过文明对话和谐各族,寻求普世价值。