本堂妇女组於2011年4月10日在本堂平章堂举行第九届“巧手烹出家乡味,菜根情传万户

欢”同欢共庆晚会,获得属下18个姐妹团体参与,各籍贯妇女出尽法宝,自备本身自家传统菜肴和糕点,进而在宴上分享。今次的菜单有:客家鸡酒,客家算盘子,潮州卤鸭,潮州苋菜煎糕,台山包发菜,福建芥菜香饭,娘惹猪脚菜尾,广东猪脚醋,娘惹卤肉,南海香菇凤爪/烧卖,娘惹卤肉,Nyonya Ah Chart海南薄饼/爽口绿豆/Curry Chiken,摸摸查查(甜品),椰香碗子糕,龙眼豆腐花
印度炒面等等。

除了美味佳肴,参加的妇女组织也带来多支歌舞,场面欢愉。

筹委会主席黄秀金律师致欢迎词,“菜根香”已成了华堂妇女组的品牌传统常年活动,而这特别活动,不仅联系华堂属下组织,也传承了传统美味佳肴。这已是本堂妇女组第九次主办的常年活动。此次的佳肴都没有鸡蛋制品,姐妹们可尽情品尝,不必担心假蛋风波。

大会主席关秀华表示,“菜根香”犹如一个大家庭聚餐会,妇女属下的20个姐妹团体,每个都准备各式传统家乡菜肴,共同品尝,这种温馨感觉,并非言语所能表达。

本堂主席拿督蓝武昌认为,妇女组巧手烹饪方法,应获得传承和发扬留传,然而一些乖离事实的事,却不应获得宣扬,就如近日闹得沸沸扬扬的“连环扣”就不应该成为学校的文学教材。它不适用于教学用途,这肯定会使时下青年,尤其是华裔,对上一代生活误解,留下不可磨灭的错误印象,这些内容没有教育成份,却有很大的诬蔑成份。

他对教育部长慕尤丁以内阁已决定采用“连环扣”作为中五国文科文学课本感到失望。这如何稳定一个马来西亚理念,如何在误解重重的情况下促进全民团结,促副首相三思,应俯顺民意,若改变愿意,则是国家之幸。